Prolećna salata sa mladim lukom

Sastojci: – 4 šake zelene salate – 1 sveža špargla – 2 mlada luka – 1 avokado – 1 sveža rotkvica – 2 kašike semenki golice – 2 kašike semenki suncokreta – 1 kašika ceđenog soka od limete (ili limuna) – 2-3 kašike maslinovog ulja – prstohvat morske ili himalajske soli Priprema: Dobro operite svo povrće. […]

Hipokratova supa (+ recept)

Sastojci:  – 1 koren celera srednje veličine – 1 koren peršuna srednje veličine – 2 glavice crnog luka srednje veličine – 2 mala ili jedan veliki praziluk – beli luk prema želji (može se dodati i na kraju) – malo peršunovog lista – 600 g paradajza – 400 g krompira Dozvoljeni začini: piment, lovor, korijander, […]

Salate sa sojom i tofu sirom

Mozaik salata Sastojci: – 500g makarona – 250g kuvanog graška – 250g kuvanog kukuraza šećerca – 250g crvenih kiselih paprika – 300g majoneza od soje Priprema: Makarone skuvati i procediti, dodati povrće i pred služenje umešati i majonez. Pikantna salata Sastojci: – 400g tofu – 200g šargarepe – 200g majoneza od soje – 1 glavica […]

Detoks salata

Sastojci (za dresing): – 1 supena kašika tahini paste- paste od susama – 1 supena kašika soka od limuna – Prstohvat tucane paprike – 1 kafena kašika susamovog ulja – 1 supena kašika pirinčanog sirćeta – 1 kafena kašika sirupa od agave – 1/4 kafene kašike košer soli – 1/4 kafena kašika crnog bibera – 1/4 kafene […]

Detoks salata (bez glutena)

Sastojci: (1šolja = 240ml) – 2 glavice brokolija – 1 glavica karfiola – 1 srednja šargarepa – 2 šolje sitno seckanog kelja – 1/2 šolje prešuna, sitno seckanog – 1/2 šolje suncokreta – 1/2 šolje badema – 1 šolja sušene ribizle, nezaslađene – 1/2 šolje osušene divlje borovnice – sok od jednog limuna – 2 […]