Napravite jela sa tempehom (sojinom šniclom)

Brokoli sa tempehom Sastojci: (recept za četiri osobe) – 300 g brokule rastavljene na cvetiće – 1 crni luk narezan na kockice – 200 g tempeha – 2 kašike maslinovog ulja – 25 g badema – 3 kašike soja sosa Priprema: Brokuli kratko kuvajte u kipućoj vodi. Za to vreme na zagrejanom maslinovom ulju propržite luk i tempeh […]

Loading

Veganska pica

Sastojci za koru: – 300 gr crnog brašna – 1 kašičica morske soli – voda po potrebi – 1 kašika inaktivisanog kvasca – ½  kašike maslinovog ulja Sastojci za fil: – 100 gr tofu sira – 1 paradajz – 1 krastavac – 1 šargarepa – 1 rendana tikvica – 1 paprika – prstohvat origana (opciono […]

Loading

Lekovitost Amaranta (štira) + (6 recepata)

Iako se mnoge sorte Štira (amaranta) smatraju korovom, postoje neke sorte iz roda koje se uzgajaju kao lisnato povrće i vrste žitarica, kao i za dobijanje vrednog eteričnog ulja. Drevne kulture su zavisile od Štira kao glavnog sastojka njihove ishrane, zbog visoke koncentracije proteina, minerala i vitamina. Od tada se izvozi u druge delove sveta, […]

Loading

Ćuftice od spanaća i sira

Sastojci: – 200-250 g spanaća, sitno iseckati i kuvati na pari sa malo ulja (10-ak min) – 1 šolja tofua (sojin sir) – 6 supenih kašika gluten brašna – 1/8 čajne kašičice majčine dušice – 1 čajna kašičica začina – 1/2 šolje prezle – 1/8 čajne kašičice belog luka u prahu – 1/2 čajne kašičice […]

Loading

Hamburger od sočiva

Sastojci (za oko 8 hamburgera): – 3/4 šolje sočiva – 1 1/4 šolje vode – 1 kašičica sušenog peršuna – 2 čena belog luka, sitnog – 3/4 šolje sitno iseckanog crnog luka – pola šolje sitno seckanih oraha – 1 1/4 šolje prezli – 1/4 šolje lanenog semena – pola šolje sitno seckanog spanaća – […]

Loading