Sastojci: – 2 kašike kokosovog ulja – 1 glavica iseckanog crnog luka – ½ kg neprskane šargarepe – 500ml bujona od povrća – 2 čena belog luka – 2 kašičice kurkume – 1 kašičica semena kumina – nekoliko kriški đumbira – 1 kašika meda – 1 kašika limonovog soka – So i crni biber (po ukusu) […]
Arterije i krvni sudovi zaduženi su za prenos krvi bogate kiseonikom, od srca do ostatka tela. Zdrave arterije su jake, savitljive i elastične. Međutim, kada su arterije zakrčene moguća je pojava ateroskleroze koja je jedna od glavnih uzroka kardiovaskularnih bolesti. Simptomi zakrčenih arterija zavise od tipa arterija koje su ugrožene. Šta uzrokuje blokadu arterija? Kada se […]
Američka doktorka Karolin Anderson dala je javnosti vrlo jednostavan recept kojim se može sprečiti rak – reč je o smesi, tri lako dostupna sastojka. Ona kaže da ako koristite ova tri sastojka svakodnevno, gotovo sigurno nema mogućnosti da dobijete rak. Naravno, korišćenje ove smese ima efekta jedino ukoliko se poštuju osnovni zakoni zdravlja. Recept je […]
Kurkuma (Curcuma longa) višegodišnji je žbun koji pripada porodici đumbira i već dugo se smatra značajnim začinom u azijskoj kuhinji. Kinesko ime za kurkumu je đianghuang, što znači „žuti đumbir”. Kurkuma se danas gaji po celom indijskom potkontinentu, u južnoj Kini, Indoneziji i delovima Afrike. Obično se žnje od februara do aprila. Njen rizom (gomoljasti koren) […]
U drevna vremena , lekovite biljke i začini su korišćeni za konzerviranje hrane. Njihova efikasnost u konzervaciji hrane je bila posledica njihovih jakih antioksidativnih i antimikrobnih svojstava. Đumbir (Zingiber officinale) bio je jedan od prvih orijentalnih začina koji su stigli u Evropu. Đumbir je imao dugu istoriju upotrebe kao sredstva za poboljšanje ukusa. On se […]
064/07-44-328, 062/40-12-40
