Veganska vegeta

Kako da napravite domaći začin poput Vegete, Začina C i slično. Sastojci: – 3 srednje šargarepe – 2 srednja korena peršuna – ½ korena celera – ½ glavice crnog luka – 2 češnja belog luka – 2 kašike peršunovog lišća – 2 kašike soli (Himalajska) – ½ kašike žalfije – ½ kašike majorana – ½ […]

Vlašac

Prolećna bašta dobija privlačnu boju kad luk vlašac (Allium schoenoprasum) cveta u maju i junu. Ljubak loptasti cvet ljubičasto-crvene boje na vrhu vlašca ne samo da je prelep u bašti već se može koristiti i kao ukras u salatama. Univerzalni poziv Vlašac pripada velikom rodu od oko 500 vrsta višegodišnjih biljaka uglavnom jakog mirisa koje […]

Crni luk

Prilagodljiv crni luk (Allium cepa) već hiljadama godina se koristi kao sastojak u raznim jelima raznih kultura po celom svetu. On potiče iz zapadne Azije, ali se danas gaji širom sveta. Crni luk je danas drugi po redu horitikulturni rod nakon paradajza. Postoje mnoge vrste crnog luka – crveni, žuti, beli, zeleni, od kojih svaki […]

Crni luk – univerzalni lek

Crni luk je član porodice alliuma i bogat je jedinjenjima koja sadrže sumpor i koja su odgovorna za njegov opor miris, a veoma su dobra i za očuvanje zdravlja. Od crnog luka imamo mnogo koristi, a to ćete videti u sledećih 5 stavki.  1. DOBAR JE ZA KARDIOVASKULARNI SISTEM Sumporna jedinjenja sprečavaju zgrušavanje i stvaranje grumenova […]