U potrazi za boljom ishranom

Na­še te­lo sa­zda­no je od hra­ne ko­ju je­de­mo. Za­to za is­hra­nu tre­ba oda­bra­ti one na­mir­ni­ce ko­je sa­dr­že naj­vi­še sa­sto­ja­ka po­tre­nih za iz­grad­nju te­la. U ovom iz­bo­ru ape­tit ni­je po­u­zdan vo­dič. Ape­tit je is­kva­ren lošim na­vi­ka­ma u is­hra­ni. Dru­štve­ni obi­ča­ji ne mo­gu nas si­gur­no vo­di­ti. Bo­le­sti i pat­nje ko­je svu­da vla­da­ju, uve­li­ko su na­sta­le iz omi­lje­nih […]

Zeleni koktel

Sastojci: – 2 zelene jabuke – 1 krastavac (oljušten) – 3-4 stabljike celera – 2-3 šake rukole – 1 šaka spanaća – 1 šaka peršuna – 1 šaka blitve – 1 veliki paradajz (ili 5-6 čeri paradajza) – sok od jednog limuna – 1-2 kocke leda (opciono) Priprema: Sve sastojke dobro operite, isecite na sitne […]

Salate sa sojom i tofu sirom

Mozaik salata Sastojci: – 500g makarona – 250g kuvanog graška – 250g kuvanog kukuraza šećerca – 250g crvenih kiselih paprika – 300g majoneza od soje Priprema: Makarone skuvati i procediti, dodati povrće i pred služenje umešati i majonez. Pikantna salata Sastojci: – 400g tofu – 200g šargarepe – 200g majoneza od soje – 1 glavica […]

Detoks salata (bez glutena)

Sastojci: (1šolja = 240ml) – 2 glavice brokolija – 1 glavica karfiola – 1 srednja šargarepa – 2 šolje sitno seckanog kelja – 1/2 šolje prešuna, sitno seckanog – 1/2 šolje suncokreta – 1/2 šolje badema – 1 šolja sušene ribizle, nezaslađene – 1/2 šolje osušene divlje borovnice – sok od jednog limuna – 2 […]

Repa – ne baš popularno, ali veoma zdravo povrće

Repa je veoma rasprostranjeno povrće u Evropi i ljudi je koriste još od predistorijskog doba. Često se svrstava među korenaste biljke poput peršuna, celera, krompira, ali ona je u stvari deo porodice kupusarki i baš kao i njeno rodbinsko povrće brokoli ili prokelj prebogata je nutrijentima, a veoma siromašna kalorijama što je uglavnom savršena kombinacija. […]