Prolećna salata sa mladim lukom

Sastojci: – 4 šake zelene salate – 1 sveža špargla – 2 mlada luka – 1 avokado – 1 sveža rotkvica – 2 kašike semenki golice – 2 kašike semenki suncokreta – 1 kašika ceđenog soka od limete (ili limuna) – 2-3 kašike maslinovog ulja – prstohvat morske ili himalajske soli Priprema: Dobro operite svo povrće. […]

Hrskavi uštipak od koprive i mladog luka

Sastojci: – 300 g mladih vrhova koprive – 1 krumpir – 2 šargarepe – 2 mlada luka – 2 kašike zobenih pahuljica – prezla – začini – sol, crni biber Priprema: Šargarepu, krumpir i listove koprive operite, iseckajte na sitno i stavite kuvati. Kuvajte otprilike 15 minuta, izvadite iz vode i zatim dobro procedite. Po želji, kuvanu šargarepu, krumpir i […]