Da li je Codex Alimentarius podvala?

Objavili smo intervju sa Irenom Barret, savetnicom za prirodnu medicinu i aktivistkinjom Ekološkog pokreta Novog Sada. Radi se o genetski modifikovanim organizmima i mogućnosti da se u Srbiji dozvoli njihov uvoz, uzgoj i prerada. Iako stižu uverenja da se zakon neće menjati i da će GMO i dalje biti zabranjen u Srbiji, mnogo je sumnjičavaca […]

Loading

Salate sa sojom i tofu sirom

Mozaik salata Sastojci: – 500g makarona – 250g kuvanog graška – 250g kuvanog kukuraza šećerca – 250g crvenih kiselih paprika – 300g majoneza od soje Priprema: Makarone skuvati i procediti, dodati povrće i pred služenje umešati i majonez. Pikantna salata Sastojci: – 400g tofu – 200g šargarepe – 200g majoneza od soje – 1 glavica […]

Loading

5 namaza od tofu sira

Pikantni namaz od tofua Sastojci: – 400g tofu – 50g belog luka – 10g kopra – 20ml ulja – malo crnog bibera – so Priprema: Tofu sitno izgnječiti i dobro izmešati sa ostalim sastojcima. Namaz od tofua II Sastojci: – 250g izmrvljenog tofua – 150g kečapa – 2 kašike ulja – 1 kašičica belog luka […]

Loading

Napravite jela sa tempehom (sojinom šniclom)

Brokoli sa tempehom Sastojci: (recept za četiri osobe) – 300 g brokule rastavljene na cvetiće – 1 crni luk narezan na kockice – 200 g tempeha – 2 kašike maslinovog ulja – 25 g badema – 3 kašike soja sosa Priprema: Brokuli kratko kuvajte u kipućoj vodi. Za to vreme na zagrejanom maslinovom ulju propržite luk i tempeh […]

Loading