Kumin

Kumin (Cuminum cyminum) drevni je začin koji raste kao divlja biljka u Izraelu. Jevreji su u vreme Hrista kao aromatične začine koristili kumin, mirođiju i nanu. Kumin se takođe pominje u Starom zavetu (Knjiga proroka Isaije 28,7). On je oduvek bio popularan u jelima Srednjeg Istoka, a njegovo ulje se koristilo za parfeme. Kumin potiče […]

Kontrolišite šećer u krvi

Oko 24 miliona Amerikanaca ima dijabetes, uključujući jednog od četri Amerikanaca starosti od 60 godina pa naviše. Nažalost, jedan od svakih troje ljudi sa ovom bolešću nije svestan da je ima. Uglavnom, dijabetes je bio osnovni uzročnik smrti za skoro 70.000 slučajeva prošle godine. On je sada peti, odnosno šesti vodeći uzrok smrti među ženama […]