Nauka u službi lekovitog bilja – Boško Mastilović – Direktor Centra za Biljnu Medicinu

Lečenje biljem ili fitoterapija koristi se vekovima, i to veoma uspešno. Pre pedesetak godina, lekovito bilje je bilo zapostavljeno, zbog sintetičkih lekova, a u novije vreme ponovo dobija na značaju. Većina ljudi je do nedavno lekovito bilje koristila kao pomoćno sredstvo za lečenje, ali u poslednje vreme sve je više slučajeva pokazalo da je to jedino ili nezaobilazno […]

Beli luk

Beli luk (Allium sativum) verovatno je najpopularniji začin u svetskim kuhinjama. On se gaji već hiljadu godina. Iako potiče iz centralne Azije, on se sada gaji širom sveta. Beli luk se tokom vekova koristio i kao hrana i kao lek. Beli luk veliki deo svoje popularnosti u Evropi duguje benediktanskim monasima koji su beli luk […]