Hrana za kondiciju i imunitet

Sve je hladnije, sve je manje sunca, zima je na vratima… Slabiji smo, melanholični, podložniji infekcijama. Organizam mora da se privikne na nove uslove, u čemu je od velike važnosti pravilna ishrana. Naravno, “zaštitna” hrana ne može delovati preko noći ili kad se znaci slabosti već pojave. Samo dobro izbalansirana ishrana kroz duže vreme može […]

Šest saveta kako preći s vegetarijanske na vegansku ishranu

Ako ste vegetarijanac, a razmišljate o prelasku na vegansku prehranu, onda će vam ovih šest saveta pomoći da vam proces tranzicije prehrambenih navika bude lakši. 1. Uvedite dan posta na sokovima Uvedite jedan dan posta na sokovima u sedmici, tokom kojeg nećete jesti ništa od hrane. Potrebno je popiti od 2-4 l soka dnevno i oko 3 […]

Pet zdravih zamena kafi

Kafa je omiljeno piće u Srbiji i odavno je postala obavezan deo druženja. Često je konzumiramo samo zbog navike, ne razmišljajući o posledicama. Da li smo se ikada zapitali šta kafa čini našem telu? Kofein povećava lučenje želudačne kiseline, remeti metabolizam masti, privremeno diže krvni pritisak i povećava nivo šećera u krvi.  Može da izazove […]

Čudo prosa

Proso je jednogodišnja biljka izgledom vrlo slična kukuruzu, raste vrlo visoko i rađa malim uljušturenim semenkama. Proso je drevno seme, koje se prvobitno uzgajalo u suvim klimama Afrike i severne Kine još od neolita. S vremenom, proso se proširilo po celom svetu. Rimljani i Gali od ove žitarice su pravili kašu, a u Srednjem veku […]

Bundeva lekovita poslastica

Bundeva mnogim ljudima predstavlja omiljeno povrće, pogotovo u zimskom periodu s obzirom da ova biljka sazreva na jesen i može se do proleća uspešno očuvati u svežem stanju. Inače, bundeva se često koristi za pripremu poslastica, čorbaste hrane i sokova. Ovde govorimo o bundevi i njenim lekovitim svojstvima i dajemo recept za sirovu pitu (bundevaru). […]