Bakin kolač

Bakin kolač od ovsenih pahuljica: – 2 šolje ovsenih pahuljica – 2 šolje vode – ½ kašičice morske soli Priprema: Izmiksajte sastojke. U vrelom pekaču pecite kolače 8-10min. Ako se masa suviše zgusne dodajte malo vode. Drugi način: Pola šolje ovsenih pahuljica možete zameniti  sa pola šolje integralnog brašna (spelte, helije itd.) U toku miksanja […]

Loading

Čudo prosa

Proso je jednogodišnja biljka izgledom vrlo slična kukuruzu, raste vrlo visoko i rađa malim uljušturenim semenkama. Proso je drevno seme, koje se prvobitno uzgajalo u suvim klimama Afrike i severne Kine još od neolita. S vremenom, proso se proširilo po celom svetu. Rimljani i Gali od ove žitarice su pravili kašu, a u Srednjem veku […]

Loading

Heljda i ovas

Integralne žitarice su na sceni. Mnogi prehrambeni proizvodi se danas na svojim etiketama hvale prednostima konzumiranja celog zrna žitarica. Integralni mafini, hleb i cerealije sad su se već odomaćili. Nove smernice za ishranu upozoravaju nas da u nju uvrstimo više integralnih žitarica. Govori nam se da bar 3 puta dnevno konzumiramo proizvode sa integralnim žitaricama. […]

Loading