Dijetetska vlakna – zašto su važna?

Dijetetska vlakna su deo biljnih vlakana koja se koriste u ishrani: ljuske i celulozna vlakna. Dijetetska vlakna mogu se naći samo u biljkama, kao što su voće, povrće i žitarice. Budući da ih ljudsko telo izlučuje nesvarene, dugo je smatrano da su nepotrebna i suvišna u ljudskoj ishrani. Verovalo se, čak, da će se kvalitet […]

Loading

Šejk od banane

Sastojci: – 2 banane – ½ litra svežeg soka od pomorandže – 2 supene kašike malteksa – 250 ml vode Priprema: – Oljuštite i isecite banane. – Stavite sve sastojke u blender. – Miksajte sve dok ne dobijete kremastu strukturu. – Servirajte u kupastim čašama uz kockice leda i odmah poslužite. Zdravstveni saveti: Banane su bogate […]

Loading

Krem supa od praziluka

Sastojci (za 4 osobe): – 500 g praziluka – 350 g krompira – 1 ¼ litra vode Dodatni sastojci: – 4 supene kašike maslinovog ulja (svaka supena kašika dodaje 133 kal čitavom jelu, tj. oko 33 kal jednoj porciji) – Morska so Priprema: – Oljuštite, operite i isecite praziluk i krompir – Zagrejte ulje u […]

Loading

Gorušica

Gorušica je najčešći simptom stanja zvanog gastroezofagealni refluks ili refluks kiseline (vraćanje kiseline). Jedan mišić (donji sfinkter jednjaka) smešten između jednjaka (cev za gutanje) i želuca normalno se otvara posle gutanja. To omogućuje hrani da pređe u želudac. Donji sfinkter jednjaka se zatim brzo zatvara da spreči vraćanje hrane ili želudačnih sokova u jednjak. Kada […]

Loading

Nova pretnja – višak kalcijuma nije koristan

Kalcijum je, generalno , jedan od najprodavanijih suplemenata. Dugi niz godina smo odrastali uz reklame da je dobro koristiti kalcijum, jer će nam se uz pomoć njega poboljšati kvalitet kose, noktiju, zuba, prevencije osteoporoze, i drugih nekih problema. Međutim, prema poslednjim istraživanjima, rezultati su pokazali suprotno – oni koji koriste kalcijum u obliku dodataka ishrani, […]

Loading