Krem supa od praziluka

Sastojci (za 4 osobe):
– 500 g praziluka
– 350 g krompira
– 1 ¼ litra vode

Dodatni sastojci:
– 4 supene kašike maslinovog ulja (svaka supena kašika dodaje 133 kal čitavom jelu, tj. oko 33 kal jednoj porciji)
– Morska so

Priprema:
– Oljuštite, operite i isecite praziluk i krompir
– Zagrejte ulje u šerpi, pa lagano propržite praziluk i krompir, uz prstohvat soli.
– Dolijte vodu i pustite da se krčka 15 minuta
– Izmiksajte u električnom blenderu
– Poslužite toplo

Zdravstveni saveti: Praziluk je bogat celuloznim vlaknima, i zato olakšava funkciju creva i stimuliše pražnjenje. Krompir štiti sluzokožu organa za varenje. Ovaj fin i gladak krem lako se vari. Ovo jelo posebno preporučujemo za:
– Creva, zato što praziluk podstiče njihov rad. Lagani sastav ovog krema olakšava varenje, što digestivnom traktu pruža priliku da se odmori.
– Želudac, jer krompir neutrališe višak želudačne kiseline.
– Bubrege, zbog toga što praziluk i krompir deluju alkalno, što olakšava eliminaciju otpadnih materija putem urina i pomaže da krv ostane „čista.

 NUTRITIVNA VREDNOST jedne porcije:

Energetska vrednost93 kal = 391 kj
Belančevine2,39 g
Ugljeni hidrati19,2 g
Vlakna2,25 g
Ukupne masti0,258 g
Zasićene masti0,043 g
Holesterol
Natrijum16,7 mg

U ovoj tabeli nisu obuhvaćeni dodatni sastojci.