Sve što trebate znati o sremušu

 Skoro smo pročitali jedan odličan reklamni slogan „sremuš kapi za medveđu snagu“, i verujte da on itekako ima smisla. U pitanju je izuzetno lekovita i naročito delotvorna biljka koja pomaže u otklanjanju umora i iscrpljenosti, ali i u borbi s anemijom, visokom holesterolom i trigliceridima. Sremuš biljka poznata je i po svom drugom narodnom nazivu […]

Taan (tahini)

Ako do sada niste koristili taan (tahini) u svojoj svakodnevnoj ishrani vreme je da to učinite. Taan je namaz od mlevenog semena susama. To je prirodna hrana bogata proteinima, ugljenim hidratima, korisnim mastima, mineralima i vitaminima E i D. Ne sadrži holesterol, a bogat je prirodnim vlaknima koji poboljšavaju varenje. Namazi sa taanom su vrlo […]

Vitaminska detox gaspač bomba

Sastojci: – 2kg sočnog paradajza – 1 crvena paprika srednje veličine – 1 krastavac srednje veličine (birajte one sa manje semenki) – 1 šolja iseckane lubenice (izbacite koštice) – ½ šolje iseckanog celera – ¼ crvenog luka – 2 čena belog luka – 1/3 šolje sitno iseckanog badema – 4 kašike extra devičanskog maslinovog ulja […]

Čorba od bundeve

Sastojci za čorbu: – crni luk – 1 veća ili 2 manje šargarepe – 2 stabljike celera – 4 krompira srednje veličine (oko 500g) – oko 200g pečene bundeve – 2 čena pečenog belog luka – 1-1,5l povrćnog bujona (supe) – so, biber – par kapi limuna za dekoraciju (po želji) – sveži timijan ili vlašac […]

Vlašac

Prolećna bašta dobija privlačnu boju kad luk vlašac (Allium schoenoprasum) cveta u maju i junu. Ljubak loptasti cvet ljubičasto-crvene boje na vrhu vlašca ne samo da je prelep u bašti već se može koristiti i kao ukras u salatama. Univerzalni poziv Vlašac pripada velikom rodu od oko 500 vrsta višegodišnjih biljaka uglavnom jakog mirisa koje […]