Vitaminska detox gaspač bomba

Sastojci: – 2kg sočnog paradajza – 1 crvena paprika srednje veličine – 1 krastavac srednje veličine (birajte one sa manje semenki) – 1 šolja iseckane lubenice (izbacite koštice) – ½ šolje iseckanog celera – ¼ crvenog luka – 2 čena belog luka – 1/3 šolje sitno iseckanog badema – 4 kašike extra devičanskog maslinovog ulja […]

Čorba od bundeve

Sastojci za čorbu: – crni luk – 1 veća ili 2 manje šargarepe – 2 stabljike celera – 4 krompira srednje veličine (oko 500g) – oko 200g pečene bundeve – 2 čena pečenog belog luka – 1-1,5l povrćnog bujona (supe) – so, biber – par kapi limuna za dekoraciju (po želji) – sveži timijan ili vlašac […]

Vlašac

Prolećna bašta dobija privlačnu boju kad luk vlašac (Allium schoenoprasum) cveta u maju i junu. Ljubak loptasti cvet ljubičasto-crvene boje na vrhu vlašca ne samo da je prelep u bašti već se može koristiti i kao ukras u salatama. Univerzalni poziv Vlašac pripada velikom rodu od oko 500 vrsta višegodišnjih biljaka uglavnom jakog mirisa koje […]

Zaštita od prehlade

Prehlada i grip su virusna oboljenja Obična prehlada podrazumeva infekciju i upalu sluznica u nosu i grlu. To je virusno oboljenje, pa nema svrhe koristiti antibiotike (koriste se kod bakterijskih infekcija). Simptomi kao što su crvenilo i bol u grlu mogu biti prvi znaci prehlade. Čaj žalfije može da se koristi za ispiranje grla, a takođe […]

Salata od crvenog kupusa

Sastojci (za 4 osobe): – 1 kg crvenog kupusa – 250 g kestena – 2 jabuke – 2 čena belog luka Dodatni sastojci: – 4 supene kašike maslinovog ulja (svaka supena kašika dodaje 133 kal čitavom jelu, tj. oko 33 kal jednoj porciji) – morska so Priprema: – Operite i isecite crveni kupus. – Oljuštite […]