Taan (tahini)

Ako do sada niste koristili taan (tahini) u svojoj svakodnevnoj ishrani vreme je da to učinite. Taan je namaz od mlevenog semena susama. To je prirodna hrana bogata proteinima, ugljenim hidratima, korisnim mastima, mineralima i vitaminima E i D. Ne sadrži holesterol, a bogat je prirodnim vlaknima koji poboljšavaju varenje. Namazi sa taanom su vrlo […]

Loading

Humus od pasulja

Sastojci: – 1 1/2 šolja pasulja – 2 kašike tahinija – 1 kašičica morske soli – 2 isceđena limuna  – 4 čena belog luka, zgnječena – 1 šolja vode – 1 prstohvat paprike. Priprema: Potopiti pasulj za 24 sata. Ocediti, i neka stoji 2 do 3 dana, dok klice pasulja budu oko 2/3 cm duge. Isperite […]

Loading

Hummus

Sastojci: – 1 šolja kuvanih leblebija (i voda u kojim se kuvala) – 1 čen belog luka – 5 kašika soka od limuna – 3 kašike tahina – 2 kašike maslinovog ulja – so Priprema: Sve sastojke, osim vode u kojoj su se leblebije kuvale, pomešajte i izmiksujte u blenderu. U zavisnosti od gustine, dodajte […]

Loading