Inspirativna priča

Ova priča oduzeće vam jako malo vremena, ali će vas verovatno inspirisati da promenite neka svoja razmišljanja. Dva čoveka, ozbiljno bolesna delili su bolničku sobu. Jedan čovek morao je da sedi na krevetu svakog dana sat vremena kako bi pokušao da prazni tečnost iz pluća. Njegov krevet bio je pored prozora. Drugi čovek morao je da […]

Beli luk

Beli luk (Allium sativum) verovatno je najpopularniji začin u svetskim kuhinjama. On se gaji već hiljadu godina. Iako potiče iz centralne Azije, on se sada gaji širom sveta. Beli luk se tokom vekova koristio i kao hrana i kao lek. Beli luk veliki deo svoje popularnosti u Evropi duguje benediktanskim monasima koji su beli luk […]

Da li i čime soliti hranu?

Mnogi jednostavno ne razumeju to da možemo da uživamo i u hrani koja nije previšei slana! Ne shvatamo da je najlepši onaj prirodni ukus hrane koji se gotovo potpuno uguši preteranom upotrebom veštačke rafinisane kuhinjske soli. Meša Selimović je rekao da nijedno zlo ne može postati dobro zato što ga prihvata većina.  U današnje vreme, […]

6 stvari koje škode bubrezima

Na bubrege uglavnom retko ko i pomisli – sve dok ne nastane neki problem sa njima. Pošto je uvek bolje sprečiti nego lečiti, dobro je znati koje stvari izbegavati da olakšate svojim bubrezima – jedna od njih je i žeđ. Evo šta, uopšteno gledano, nije dobro za bubrege. Žeđ. Ne dopustite sebi da budete žedni. […]

Sir od lešnika i indijskih oraha

Sastojci: – 1 šolja grubo iseckanih lešnika – 2 šolje grubo iseckanih indijskih oraha – 6 šoljica hladne filtrirane vode – 3/4 šolje domaćeg jabukovog sirćeta – 1 šolja hladne filtrirane vode – 1 veliki limun, kora i sok – 100gr sušenog paradajza – 1/4 šolje grubo seckanog svežeg bosiljka – 1 kašičica nerafinisane soli […]