Taan (tahini)

Ako do sada niste koristili taan (tahini) u svojoj svakodnevnoj ishrani vreme je da to učinite. Taan je namaz od mlevenog semena susama. To je prirodna hrana bogata proteinima, ugljenim hidratima, korisnim mastima, mineralima i vitaminima E i D. Ne sadrži holesterol, a bogat je prirodnim vlaknima koji poboljšavaju varenje. Namazi sa taanom su vrlo […]

Zašto smo “navučeni” na brzu hranu?

Većina ljudi zna da brza hrana nije zdrava. Znamo da je takva ishrana povezana sa srčanim problemima, visokim krvnim pritiskom i mnogim drugim zdravstvenim problemima. Možda ste čak obavešteni i da su studije pokazale da je brza hrana povezana sa porastom depresije. Ali zašto je i dalje jedemo ako znamo koliko je loša? Zašto volimo […]

Vlašac

Prolećna bašta dobija privlačnu boju kad luk vlašac (Allium schoenoprasum) cveta u maju i junu. Ljubak loptasti cvet ljubičasto-crvene boje na vrhu vlašca ne samo da je prelep u bašti već se može koristiti i kao ukras u salatama. Univerzalni poziv Vlašac pripada velikom rodu od oko 500 vrsta višegodišnjih biljaka uglavnom jakog mirisa koje […]

Namaz od kikirikija

Sastojci: – 3 supene kašike susama – 1 šolja kikirikija – 1/2 čajne kašičice morske soli – Vode ili maslinovog ulja, u zavisnosti koju gustinu želite Priprema: Kikiriki isprati u tri vode i potopiti u vodi 10 sati. Nakon toga sve sastojke staviti u blender i blendati 1 minut.

Lekovitost avokada

Da li ste znali da mnogi nazivaju avokado najsavršenijom namirnicom? Nutricionisti tvrde da on sadrži sve sastojke neophodne da se čovek prehrani, a otkriveno je i da doprinosi prevenciji Alchajmerove bolesti, raka, srčanih oboljenja, dijabetesa i drugih bolesti.Avokado sadrži veliku količinu biljnih vlakana, nema natrijuma ni holesterola, a sadrži 20 esencijalnih hranljivih sastojaka – između […]