Dijetetska vlakna – zašto su važna?

Dijetetska vlakna su deo biljnih vlakana koja se koriste u ishrani: ljuske i celulozna vlakna. Dijetetska vlakna mogu se naći samo u biljkama, kao što su voće, povrće i žitarice. Budući da ih ljudsko telo izlučuje nesvarene, dugo je smatrano da su nepotrebna i suvišna u ljudskoj ishrani. Verovalo se, čak, da će se kvalitet […]

Loading

Šejk od banane

Sastojci: – 2 banane – ½ litra svežeg soka od pomorandže – 2 supene kašike malteksa – 250 ml vode Priprema: – Oljuštite i isecite banane. – Stavite sve sastojke u blender. – Miksajte sve dok ne dobijete kremastu strukturu. – Servirajte u kupastim čašama uz kockice leda i odmah poslužite. Zdravstveni saveti: Banane su bogate […]

Loading

Zdrava ishrana eliminiše većinu masti

Masti koje unosimo ishranom izvor su energije koja se u velikim količinama može skladištiti u organizmu i tokom dužeg vremenskog perioda. One čine osnovni materijal potreban i za izgradnju tkiva našeg tela. U zemljama u kojima se konzumira hrana zasnovana na skrobu (pirinač, krompir i sl.) samo 10% unetih kalorija dolazi iz masti, dok je […]

Loading

Ovas – mnogo više od celog zrna

Konzumiranje žitarica od celog zrna smanjuje rizik za razvoj hroničnih, srčanih, kao i šećerne bolesti. Srčane bolesti su najčešći uzrok smrti u većini razvijenih zemalja, a povišene vrednosti holesterola u krvi vodeći faktor rizika. Svako smanjenje ukupnog serumskog holesterola i LDL holesterola (ili lošeg holesterola) smanjuje rizik za koronarnu bolest. Promena načina ishrane je uvek […]

Loading

Voće hrana i zdravlje

Voće je odlična, prirodna i zdrava hrana, ono je neizostavni deo svakodnevne ljudske ishrane. Mnogi Ijudi su se potpuno odvikli od upotrebe svežeg voća, izgovarajući se da je ono skupo i da su mnogo jeftiniji fabrički proizvodi. To samo dokazuje da u takvim proizvodima ima malo svežeg i kvalitetnog voća, jer kad bi se pravili od […]

Loading