Možete li da preživite bez dijetetskih dodataka?

Dijetetski dodaci su velik posao. Prošle godine su prodaje dijetetskih dodataka dostigle 20 milijardi dolara, a ta industija nastavlja da raste dok svaki četvrti od deset Amerikanaca redovno koristi dijetetske dodatke. Najpopularniji dodaci sadže vitamin C, kalcijum, multivitamine, gvožđe, kompleks B-vitamina i vitamin E. Neki ljudi svakog dana uzimaju vitaminski dodatak za svaki slučaj jer […]

Spora hrana

To je antiteza uobičajenoj kuhinji i brzoj hrani. Umesto da gutaju pljeskavicu dok šalju SMS poruke ili ajfonom razgovaraju s drugima, ljudi danas prihvataju ideju sporog konzumiranja hrane. Sve više i više, ljudi odlučuju da se vrate načinu na koji su njihove bake i deke jeli. Ovo im pruža užitak u lokalnom uzgoju i sveže […]

Dodajte mi nar

Nar je cenjen još od antičkog doba. On je pronađen i u egipatskim grobovima, a drevni medicinski papirusi ukazuju na to da se nar koristio za lečenje. Njegovo svojstvo stezanja je primenjivano za lečenje dijareje i grlobolje. Nar je imao istaknutu ulogu u životu stanovnika ranog Novog Istoka i bio je povezan sa drugim i […]

Heljda i ovas

Integralne žitarice su na sceni. Mnogi prehrambeni proizvodi se danas na svojim etiketama hvale prednostima konzumiranja celog zrna žitarica. Integralni mafini, hleb i cerealije sad su se već odomaćili. Nove smernice za ishranu upozoravaju nas da u nju uvrstimo više integralnih žitarica. Govori nam se da bar 3 puta dnevno konzumiramo proizvode sa integralnim žitaricama. […]

Konzumiranje orašastih plodova

Orašasti plodovi i semenke sadže veliku količinu masti i kalorija. Kako se onda uopšte mogu smatrati zdravom hranom? Pa, nisu sve masti iste. Većina masti u orašastim plodovima i semenkama je zdrava nezasićena mast, koja povoljno utiče i na nivoe lipida u krvi i na nivoe glukoze u krvi. Čuvar srca Nedavno su brojna istraživanja […]