Kuhinjska so – koliko mnogo je premnogo?

Najvažniji hemijski sastojak kuhinjske soli (hemijski naziv kuhinjske soli je natrijum-hlorid) je natrijum. Natrijum, zajedno sa kalcijumom i kalijumom, reguliše rad srca. Pomaže ćelijama da iskoriste hranljive supstance iz hrane. Natrijum utiče na regulaciju krvnog pritiska i protok tečnosti u organizmu. Prema podacima Američkog instituta za zdravlje srca, ljudskom organizmu neophodno je samo 200 miligrama […]

Loading

Veganska pica

Sastojci za koru: – 300 gr crnog brašna – 1 kašičica morske soli – voda po potrebi – 1 kašika inaktivisanog kvasca – ½  kašike maslinovog ulja Sastojci za fil: – 100 gr tofu sira – 1 paradajz – 1 krastavac – 1 šargarepa – 1 rendana tikvica – 1 paprika – prstohvat origana (opciono […]

Loading