Šećer – mnogo više od praznih kalorija

Ova namirnica oštećuje jetru, podiže krvni pritisak i povećava rizik od dijabetesa. Možda nećete verovati, ali reč je o šećeru. Previše šećera u ishrani povećava rizik od pojave gojaznosti, dijabetesa, kardiovaskularnih oboljenja. Čak i ako ste prestali da dodajete kašičicu šećera u caj i smanjili popodnevno zaslađivanje slatkišima, trebalo bi da obratite pažnju na etikete na hrani koja ponekad […]

Loading

Sirovi kolač od suvog voća

Sastojci: – 100 g mlevenih badema – 100 g urmi ili suvih smokava – 100 g oraha ili lešnika – sok 1 narandže – 2 štapića ekstrata vanile – 3 kašike mlevenog rogača – 1 velika banana – 1/2 čajne kašičice cimeta – 3 kašike kokosovog brašna Priprema: Bademe, urme i smokve usitnite u multipraktiku. Orahe ili lešnike usitnite na veće komade. […]

Loading

Čokoladna torta

Sastojci: Kora: – 300 gr suvih smokvi (prethodno potopljenih u vodi par sati) – 2 šake grožđa Fil: – 1 avokado – 10-ak urmi – 50 ml kokosovog ulja – 50 gr kakaa (ili 25 gr rogača i 25 gr kakao) Dekoracija: – moja čokolada (recept na dnu stranice) Priprema: Sastojke za koru izblendajte, po […]

Loading

Zavisnost od slatkiša

Šta se zapravo krije iza naše želje za slatkišima? Dnevna potreba za šećerom ravna je nuli! Pa ipak, u proseku svake godine, prosečan stanovnik Balkana konzumira između 25 i 34 kilograma rafniranog šećera. Uz toliku upotrebu “slatkog ubice” vrlo lako dolazi do gojaznosti i promena u metabolizmu, a ponekad i do težih problema. Ukoliko ste […]

Loading

Lekovitost Amaranta (štira) + (6 recepata)

Iako se mnoge sorte Štira (amaranta) smatraju korovom, postoje neke sorte iz roda koje se uzgajaju kao lisnato povrće i vrste žitarica, kao i za dobijanje vrednog eteričnog ulja. Drevne kulture su zavisile od Štira kao glavnog sastojka njihove ishrane, zbog visoke koncentracije proteina, minerala i vitamina. Od tada se izvozi u druge delove sveta, […]

Loading