Heljda i ovas

Integralne žitarice su na sceni. Mnogi prehrambeni proizvodi se danas na svojim etiketama hvale prednostima konzumiranja celog zrna žitarica. Integralni mafini, hleb i cerealije sad su se već odomaćili. Nove smernice za ishranu upozoravaju nas da u nju uvrstimo više integralnih žitarica. Govori nam se da bar 3 puta dnevno konzumiramo proizvode sa integralnim žitaricama. […]

Loading

Soja kao rešenje

Soja je nedavno bila pod teškim napadom, svim vrstama infomacija koje su kružile internetom. Ovo sledi nakon ogromnog talasa prodaje proizvoda od soje u prošloj deceniji najviše zbog istraživanja koje je sugerisalo da soja obezbeđuje raznovrsne zdravstvene koristi. Nedavni napadi na soju su bili usmereni na probleme vezane za alergije, funkciju štitne žlezde, mušku plodnost […]

Loading

Ćuftice od spanaća i sira

Sastojci: – 200-250 g spanaća, sitno iseckati i kuvati na pari sa malo ulja (10-ak min) – 1 šolja tofua (sojin sir) – 6 supenih kašika gluten brašna – 1/8 čajne kašičice majčine dušice – 1 čajna kašičica začina – 1/2 šolje prezle – 1/8 čajne kašičice belog luka u prahu – 1/2 čajne kašičice […]

Loading

Sirove palačinke

Sastojci: – 4 banane – 1 supena kašika soka od limuna – 2 supene kašike agave sirupa ili meda – prstohvat cimeta – 1 šolja indijskog oraha – 1 štapić vanile – vode po potrebi Priprema: Testo za palačinke: U blender staviti bananu, cimet i limunov sok i blendati dok ne dobijete kremastu smesu. Dobijenu […]

Loading

Sirovi senf

Sastojci: – 2/3 šolje semena slačice – 1/2 šolje limunovog soka – 2/3 šolje vode Ukoliko želite senf sa začinima, dodati sledeće sastojke: – 2 supene kašike majčine dušice – 1,5 supena kašika svežeg ruzmarina – 1/2 čajne kašičice ljute aleve paprike (ukoliko želite da vam senf bude ljut) – 1/3 čajne kašičice morske soli […]

Loading