Dodajte mi nar

Nar je cenjen još od antičkog doba. On je pronađen i u egipatskim grobovima, a drevni medicinski papirusi ukazuju na to da se nar koristio za lečenje. Njegovo svojstvo stezanja je primenjivano za lečenje dijareje i grlobolje. Nar je imao istaknutu ulogu u životu stanovnika ranog Novog Istoka i bio je povezan sa drugim i […]

Heljda i ovas

Integralne žitarice su na sceni. Mnogi prehrambeni proizvodi se danas na svojim etiketama hvale prednostima konzumiranja celog zrna žitarica. Integralni mafini, hleb i cerealije sad su se već odomaćili. Nove smernice za ishranu upozoravaju nas da u nju uvrstimo više integralnih žitarica. Govori nam se da bar 3 puta dnevno konzumiramo proizvode sa integralnim žitaricama. […]

Soja kao rešenje

Soja je nedavno bila pod teškim napadom, svim vrstama infomacija koje su kružile internetom. Ovo sledi nakon ogromnog talasa prodaje proizvoda od soje u prošloj deceniji najviše zbog istraživanja koje je sugerisalo da soja obezbeđuje raznovrsne zdravstvene koristi. Nedavni napadi na soju su bili usmereni na probleme vezane za alergije, funkciju štitne žlezde, mušku plodnost […]

Ćuftice od spanaća i sira

Sastojci: – 200-250 g spanaća, sitno iseckati i kuvati na pari sa malo ulja (10-ak min) – 1 šolja tofua (sojin sir) – 6 supenih kašika gluten brašna – 1/8 čajne kašičice majčine dušice – 1 čajna kašičica začina – 1/2 šolje prezle – 1/8 čajne kašičice belog luka u prahu – 1/2 čajne kašičice […]

Sirove palačinke

Sastojci: – 4 banane – 1 supena kašika soka od limuna – 2 supene kašike agave sirupa ili meda – prstohvat cimeta – 1 šolja indijskog oraha – 1 štapić vanile – vode po potrebi Priprema: Testo za palačinke: U blender staviti bananu, cimet i limunov sok i blendati dok ne dobijete kremastu smesu. Dobijenu […]