Humus od pasulja

Sastojci: – 1 1/2 šolja pasulja – 2 kašike tahinija – 1 kašičica morske soli – 2 isceđena limuna  – 4 čena belog luka, zgnječena – 1 šolja vode – 1 prstohvat paprike. Priprema: Potopiti pasulj za 24 sata. Ocediti, i neka stoji 2 do 3 dana, dok klice pasulja budu oko 2/3 cm duge. Isperite […]

Loading

Humus od pasulja

Sastojci: – 1 1/2 šolja pasulja – 2 kašike tahinija – 1 kašičica morske soli – 2 isceđena limuna  – 4 čena belog luka, zgnječena – 1 šolja vode – 1 prstohvat paprike. Priprema: Potopiti pasulj za 24 sata. Ocediti, i neka stoji 2 do 3 dana, dok klice pasulja budu oko 2/3 cm duge. Isperite […]

Loading

Frape od indijskog oraha i dinje

Sastojci: – 100 g indijskog oraha – 2 kašike mlevenog susama – 2 kašike sitno mlevenog rogača – 1 manja dinja – sok od 1/2 limuna – voda Priprema: Samleti indijski orah i sa ostalim sastojcima staviti u ručni blender. Dodati vodu isamleti u blenderu. Po želji dodati par listova sveže nane.

Loading

Nar (čistač krvnih sudova)

Brojne studije potvrđuju da ekstrakt nara može sprečiti i / ili preokrenuti primarnu patologiju povezanu sa smrtnošću od srčanih bolesti, odnosno progresivno zadebljanje koronarnih arterija uzrokovano nakupljanjem masnih materija poznato kao ateroskleroza. Jedno istraživanje je sprovedeno na miševima koji imaju genetske predispozicije prema spontanom začepljenju arterija, te su dobili ekstrakt nara putem vode za piće […]

Loading

Kumin

Kumin (Cuminum cyminum) drevni je začin koji raste kao divlja biljka u Izraelu. Jevreji su u vreme Hrista kao aromatične začine koristili kumin, mirođiju i nanu. Kumin se takođe pominje u Starom zavetu (Knjiga proroka Isaije 28,7). On je oduvek bio popularan u jelima Srednjeg Istoka, a njegovo ulje se koristilo za parfeme. Kumin potiče […]

Loading