Prilagodljiv crni luk (Allium cepa) već hiljadama godina se koristi kao sastojak u raznim jelima raznih kultura po celom svetu. On potiče iz zapadne Azije, ali se danas gaji širom sveta. Crni luk je danas drugi po redu horitikulturni rod nakon paradajza. Postoje mnoge vrste crnog luka – crveni, žuti, beli, zeleni, od kojih svaki […]
U drevna vremena , lekovite biljke i začini su korišćeni za konzerviranje hrane. Njihova efikasnost u konzervaciji hrane je bila posledica njihovih jakih antioksidativnih i antimikrobnih svojstava. Đumbir (Zingiber officinale) bio je jedan od prvih orijentalnih začina koji su stigli u Evropu. Đumbir je imao dugu istoriju upotrebe kao sredstva za poboljšanje ukusa. On se […]
Kafa je omiljeno piće u Srbiji i odavno je postala obavezan deo druženja. Često je konzumiramo samo zbog navike, ne razmišljajući o posledicama. Da li smo se ikada zapitali šta kafa čini našem telu? Kofein povećava lučenje želudačne kiseline, remeti metabolizam masti, privremeno diže krvni pritisak i povećava nivo šećera u krvi. Može da izazove […]
Sastojci: – 1 slatka jabuka, – 1 banana, – 2 kivija, – 5 jagoda, – 1 dl gustog jogurta od soje, – 2 kašike meda, – 1 kašika soka od limuna, – malo cimeta. Priprema: Voće operite, oljuštite i iseckajte na kockice, pa sameljite u multipraktiku da masa bude glatka i ujednačena. U pire od voća […]
Sasojci: – 300 gr sirovog kikirikija – 10-12 kašika hladno ceđenog maslinovog ulja – soli po ukusu Dodatni sastojci: – med, javorov sirup (po želji i ukusu) – prstohvat cimeta Priprema: Staviti kikiriki u multipraktik i usitnini što je više moguće. Dodati ulje i ponoviti postupak. Ukoliko kikiriki puter nije željene gustine korigujte dodavanjem ulja […]
+38162603260
