Zelena salata s kurkumom i semenkama

Sastojci: – 3 glavice zelene salate – 3 kašike maslinovog ulja – 1/2 čajne kašičice kurkume – 1/2 čajne kašičice svežeg mlevenog crnog bibera – pola šolje vode – Sok od 1 limuna – semenke lana – sušene semenke suncokreta Priprema: Operite salatu. U posebnoj posudi pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, kurkumu, biber i vodu. […]

Loading

Voćni čokoladni sladoled

Sastojci: – 3 smrznute banane, naseckane na komadiće – 200 g malina – 3 kašike meda od bagrema ili agava sirupa – 2 kašike kakaa u prahu (isključivo organski) Priprema: 1. Pripremite beli sloj od 2 banane. Ivadite banane iz zamrzivača i ostavite neka se opuste 10-ak minuta na sobnoj temperaturi. Stavite ih u blender i […]

Loading

Ćuftice od spanaća i sira

Sastojci: – 200-250 g spanaća, sitno iseckati i kuvati na pari sa malo ulja (10-ak min) – 1 šolja tofua (sojin sir) – 6 supenih kašika gluten brašna – 1/8 čajne kašičice majčine dušice – 1 čajna kašičica začina – 1/2 šolje prezle – 1/8 čajne kašičice belog luka u prahu – 1/2 čajne kašičice […]

Loading

Krem supe i čorbe od povrća

Prilikom pripremanja supa i čorbi kuvajte povrće što je kraće moguće na umjerenoj temperaturi (najbolje je kuvanje u pari). Ukoliko je čorba vrela sačekajte da se ohladi i tek onda dodajte osjetljive sastojke (maslinovo ulje, lišće peršuna ili celera itd). Promiješajte i ostavite neko vrijeme u poklopljenoj šerpi. Nema potrebe da se čorba ukuvava zajedno […]

Loading

Puding od rogača (bez glutena)

Sastojci: – 2 kašike pirinčanog slada – 3 kašike kukuruznog skroba – 1/4 šoljice rogača u prahu – 2 šoljice sojinog mleka – 2 kašike putera od lešnika –  1 šoljica voćnog krema – džema ili slatkog Priprema: Pomešajte slad, skrob i rogač. Dobro izmešajte. Ovu smesu polako umešajte u sojino mleko pa kuvajte na laganoj […]

Loading