Detoks salata (bez glutena)

Sastojci: (1šolja = 240ml) – 2 glavice brokolija – 1 glavica karfiola – 1 srednja šargarepa – 2 šolje sitno seckanog kelja – 1/2 šolje prešuna, sitno seckanog – 1/2 šolje suncokreta – 1/2 šolje badema – 1 šolja sušene ribizle, nezaslađene – 1/2 šolje osušene divlje borovnice – sok od jednog limuna – 2 […]

Loading

Zelene palačinke (bez glutena)

Sastojci: – 2 šolje spanaća – 3/4 šolje bademovog mleka (sa ukusom vanile) – 1 kašika semenki lana – 1 kašika putera od kikirikija – 1 mala banana – 1 kašika javorovog sirupa – 1 šolja brašna od kineske šećerne trske (Bob’s Redmill), može i neko drugo (amarant, heljda, proso itd.) Priprema: Sve sastojke osim […]

Loading

Bezglutenske korpice s kremom od kokosa i čokolade

Sastojci: – 80 g rižinog brašna – 50 g kokosovog brašna – 70 g bademovog brašna – 4 kašike agava sirupa – 70 g kokosovog ulja – prstohvat sode bikarbone – 500 ml vode – prstohvat cimeta ili soli (po želji) Sastojci za krem od kokosa: – 1 limenka kokosovog mleka – 3 kašičice agava sirupa ili meda […]

Loading

Bakin kolač

Bakin kolač od ovsenih pahuljica: – 2 šolje ovsenih pahuljica – 2 šolje vode – ½ kašičice morske soli Priprema: Izmiksajte sastojke. U vrelom pekaču pecite kolače 8-10min. Ako se masa suviše zgusne dodajte malo vode. Drugi način: Pola šolje ovsenih pahuljica možete zameniti  sa pola šolje integralnog brašna (spelte, helije itd.) U toku miksanja […]

Loading

Lekovitost Amaranta (štira) + (6 recepata)

Iako se mnoge sorte Štira (amaranta) smatraju korovom, postoje neke sorte iz roda koje se uzgajaju kao lisnato povrće i vrste žitarica, kao i za dobijanje vrednog eteričnog ulja. Drevne kulture su zavisile od Štira kao glavnog sastojka njihove ishrane, zbog visoke koncentracije proteina, minerala i vitamina. Od tada se izvozi u druge delove sveta, […]

Loading