Korijander

Korijander (Coriandrum sativum) godišnja je biljka koja prirodno raste u podneblju Mediterana i Zapadnoj Aziji. To je veoma stara biljka, spominjana u drevnim egipatskim, sanskritskim i grčkim spisima. Stari zapisi otkrivaju da je korijander korišćen i u kulinarstvu i za lečenje. On se u Kini već hiljadu godina koristi i u kulinarstvu i kao lek. […]

Zeleni detox smuti

Sastojci: – 1 zelena jabuka – 1/2 limuna – 1 krastavac – 1 štapić celera – 1 šolja spanaća (može se koristiti i zelena salata, kelj i sl) – 1 šolja brokolija – 1/2 šake nane – 1 kašika svežeg peršuna – 2 čaše izvorske vode – 3-4 kockice leda (ako želite da dodate malo više hladnoće) […]

Zelena salata s kurkumom i semenkama

Sastojci: – 3 glavice zelene salate – 3 kašike maslinovog ulja – 1/2 čajne kašičice kurkume – 1/2 čajne kašičice svežeg mlevenog crnog bibera – pola šolje vode – Sok od 1 limuna – semenke lana – sušene semenke suncokreta Priprema: Operite salatu. U posebnoj posudi pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, kurkumu, biber i vodu. […]

Voćni čokoladni sladoled

Sastojci: – 3 smrznute banane, naseckane na komadiće – 200 g malina – 3 kašike meda od bagrema ili agava sirupa – 2 kašike kakaa u prahu (isključivo organski) Priprema: 1. Pripremite beli sloj od 2 banane. Ivadite banane iz zamrzivača i ostavite neka se opuste 10-ak minuta na sobnoj temperaturi. Stavite ih u blender i […]

Borovnica smoothie

Sastojci: – 1 breskva nektarina, bez koštice – 3/4 šoljice jagoda, očišćene – 3/4 šoljice borovnice – 1/3 šoljice hladnog biljnog mleka – 1/2 šoljice smrvljenog leda Uputstvo: Kombinovati sastojke u blenderu, blendati do glatke mase i odmah sipati u čaše i poslužiti. Dekorišite jagodom i borovnicom.