Bamija biljka (Abelmoschus esculentus), posebna je sorta povrća koja nije popularna samo zbog svog ukusa, već i zbog brojnih zdravstvenih benefita. Poznata i pod nazivom okra, ona je nesporno jedna od najboljih kultura koju morate uvrstiti u vaš jelovnik. Posebno raduje činjenica što se savršeno uklapa uz brojna jela, bilo kao zanimljiv dodatak salatama ili glavni sastojak. Lekovita svojstva i […]
Batat (lat. Ipomoea batatas) je višegodišnja gomoljasta biljka poreklom iz tropskih i suptropskih područja Srednje i Južne Amerike. Spada u skupu korenastog povrća, zbog velikog korena, koji se odlikuje slatkastim ukusom. Razne civilizacije upotrebljavaju ga već najmanje 5000 godina. Danas se masovno konzumira u Americi, Aziji i Africi, a najviše proizvodi u Kini, Indoneziji i Ugandi. U Europi je […]
Jedna čaša vina dnevno štiti od moždanog udara i ishemijske bolesti srca – ove medijski promovisane „preporuke“ zasnivaju se na istraživanjima koja govore o tome da su male količine alkohola korisnije od apstinencije. Da li je zaista moguće da su zdraviji oni koji piju alkohol? Posumnjao sam, ali u martu 2006. godine objavljeno je studijsko […]
Da li ste znali da mnogi nazivaju avokado najsavršenijom namirnicom? Nutricionisti tvrde da on sadrži sve sastojke neophodne da se čovek prehrani, a otkriveno je i da doprinosi prevenciji Alchajmerove bolesti, raka, srčanih oboljenja, dijabetesa i drugih bolesti.Avokado sadrži veliku količinu biljnih vlakana, nema natrijuma ni holesterola, a sadrži 20 esencijalnih hranljivih sastojaka – između […]