Veganski kečap

Sastojci: – 500 grama svežeg paradajiza – 10 urmi – 125 grama sušenog paradajiza – 2 supene kašike limunovog soka – 1 čen belog luka (po želji može i više) – 2 supene kašike devičanskog maslinovog ulja – 1 supena kašika himalajske soli (ili neke druge) – Po želji dodati mlevenu ljutu papriku Priprema: Sve […]

Nutelin namaz sa lešnicima

Sastojci: – 250g lešnika (ili lešnika i badema) – 250g svežih urmi/datula (oko 230g očišćenih) – 25-30g kakao praha (organski) – veći prstohvat morske soli – 1 štapić vanile – 15ml istopljenog kokosovog ili drugog neutralnog ulja – 60-90ml vode Priprema: Sirove lešnike (ili lešnike i bademe) prepecite u rerni oko 15 minuta na 160°C ili […]

Sir od lešnika i indijskih oraha

Sastojci: – 1 šolja grubo iseckanih lešnika – 2 šolje grubo iseckanih indijskih oraha – 6 šoljica hladne filtrirane vode – 3/4 šolje domaćeg jabukovog sirćeta – 1 šolja hladne filtrirane vode – 1 veliki limun, kora i sok – 100gr sušenog paradajza – 1/4 šolje grubo seckanog svežeg bosiljka – 1 kašičica nerafinisane soli […]

Puding od pomorandže

Sastojci: – 3 srednje pomorandže – 2/3 šolje indijskog oraha – 3/4 šolje vode – 1 kašika vanila – 1 prstohvat morske soli – 1 1/2 kašika meda – 1/3 šolje Chia seme ( ne dodavati u blender ). Priprema: 1. Dodajte sve sastojke ( osim Čia semenki ) u blender i blendati velikom brzinom. […]

Namaz od povrća

Sastojci : 1 celerova stabljika, fino naseckana 1/4 luka, fino naseckanog 1/2 šargarepe, naribane malo belog luka u prahu 1 šolja indijskih oraha, namočenih bar 2 h 1/2 šolja vode sok od 1 limuna Priprema : Stavite indijske orahe, limunov sok i vodu u blender i blendirajte do kremaste teksture. Dodajte ostale sastojke. Stavite u […]