Falafel – pržene kuglice od leblebije

Sastojci: – 400 g leblebije, namoče preko noći – prezle – soda bikarbona i sok limuna (zamena za prašak za pecivo) – 4 kašike brašna – 1 manja glavica brokolija – 1/2 glavice luka – 1 kašika semenki susama – maslinovo ulje za prženje ili neko drugo – sol i biber Sos: – 50 ml […]

Meksičke salate

Sastojci (za 4 osobe): – 200 g mladog kukuruznog šećerca – 1 crvena paprika – 1 zelena paprika – 2 šargarepe – 2 paradajza – 1 krastavac – 1 glavica zelene salate – 100 g graška – 100 g zelenih i crnih maslina – 1 supena kašika pivskog kvasca Dodatni sastojci: – Prešun – Sok […]

Topla sirova “čokolada” br. 2

Sastojci: – 6 urmi – 4 šolje mleka od badema – 1/4 supene kašike cimeta – 1/8 kašičice aleve paprike u prahu – 1 štapić vanile – 3 supene kašike rogača u prahu – 1 supena kašika kokosovog brašna Priprema: Sve sastojke staviti u blender i blendati dok para ne krene da izlazi iz blendera.

Topla sirova “čokolada” br. 1

Sastojci: – 1,5 šolja tople vode – 1 supena kašika meda ili agave sirupa – 1 šaka indijskog ili brazilskog oraha – 1/2 supene kašike cimeta – 2 supene kašike rogača u prahu – prstohvat aleve paprike u prahu Priprema: Sve sastojke staviti u blender i blendati dok para ne krene da izlazi iz blendera.

Puter od badema

Sastojci: – 4-6 šaka badema – 1 supena kašika maslinovog ulja (po potrebi) Priprema: Badem staviti u blender jače snage ili multipraktik. Nakon toka blendati ili miksati u zavisnosti od jačine blendera ili multipraktika. Smesa treba da bude kao puter (može se dodati 1 supena kašika maslinovog ulja da bi smesa bila ređa). U puter […]