Humus od pasulja

Sastojci: – 1 1/2 šolja pasulja – 2 kašike tahinija – 1 kašičica morske soli – 2 isceđena limuna  – 4 čena belog luka, zgnječena – 1 šolja vode – 1 prstohvat paprike. Priprema: Potopiti pasulj za 24 sata. Ocediti, i neka stoji 2 do 3 dana, dok klice pasulja budu oko 2/3 cm duge. Isperite […]

Frape od indijskog oraha i dinje

Sastojci: – 100 g indijskog oraha – 2 kašike mlevenog susama – 2 kašike sitno mlevenog rogača – 1 manja dinja – sok od 1/2 limuna – voda Priprema: Samleti indijski orah i sa ostalim sastojcima staviti u ručni blender. Dodati vodu isamleti u blenderu. Po želji dodati par listova sveže nane.

Limun čisti i jača

Limun je bogat vitaminom C koji se u nešto manjoj količini nalazi i u pomorandžama. Ali, sa dijetetske i terapijske tačke gledišta, njegove najzanimljivije komponente su takozvane fitohemikalije. Limun sadrži organske kiseline (6-8%), među koje spada i limunska kiselina, koja je zastupljena u najvećoj meri, a zatim jabučna, sirćetna i mravlja kiselina. Njihovo prisustvo pojačava […]

Zeleni detox smuti

Sastojci: – 1 zelena jabuka – 1/2 limuna – 1 krastavac – 1 štapić celera – 1 šolja spanaća (može se koristiti i zelena salata, kelj i sl) – 1 šolja brokolija – 1/2 šake nane – 1 kašika svežeg peršuna – 2 čaše izvorske vode – 3-4 kockice leda (ako želite da dodate malo više hladnoće) […]