Salata od crvenog kupusa

Sastojci:
– 1 šolja iseckanog crvenog kupusa
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 kašika balzamovog sirćeta
– 1 kašika jabukovog sirćeta
– kora ½ pomorandže
– ½  kašičice mlevenog korijandera
– morska so (opciono)
– mleveni crni biber (opciono)
– ¼ šolje seckanog peršuna

Priprema: Pomešati kupus, maslinovo ulje, sirćeta i narandžinu koru u velikoj posudi. Dodajte korijander, soli i crnog bibera. Dobro promešajte. Ostavite u frižideru 1h, dekorišire korijanderom na vrhu.