Gorko lekovito bilje podstiče otpornost na infekcije

Upotreba gorkog lekovitog bilja u narodnoj medicini poznata je od davnina. Tradicionalno, upotreba lincure, kičice, pelena, hajdučke trave, preporučuje se za poboljšanje apetita, stimulisanje lučenja žuči i olakšanje varenja. Poznato je da zahvaljujući prisustvu specifičnih receptora, jezikom možemo detektovati pet vrsta ukusa: gorko, slatko, slano, kiselo i ukus koji naučnici nazivaju „umami“ (ukus blizak ukusu glutamata). Osnovna uloga ovih […]

Ne jedite između glavnih obroka

Želudac je organ čija je dužina 25 cm i može da primi četiri litra čvrste ili tečne hrane. Stvoren je za mehaničku razgradnju, ali i za hemijsko varenje hrane. Zidovi želuca sastoje se od mnoštva nabora ili resica, a unutrašnjost želuca prekriva debeli sloj sluzi. Kada ovaj zaštitni sloj ne bi postojao, želudac bi svario […]

10 dobrobiti kelja

Prebogat vitaminima i mineralima, sadrži čak sedam puta više beta karotena i jedanaest puta više luteina od brokolija. Poznat je i po obilju biljnih vlakana 1. Deluje Antiinflamatorno Snaga kelja leži u gotovo 45 različitih flavonoida koji mogu da spreče zapaljenja u organizmu i da pomognu protiv inflamatornih bolesti, kao što su artritis, bolesti srca […]

7 dobrobiti citrusa

Zbog svojih neverovatnih moći koje poseduju u rešavanju brojnih zdravstvenih tegoba, citrusno voće nosi epitet šampiona zdravlja iz prirode. Pored toga što obiluju vitaminom C, zreli plodovi sadrže i blagotvorne organske kiseline. Plodovi citrusa su izuzetno delotvorni u borbi protiv prehlade, groznice, glavobolje… Prirodni su antiseptici i poseduju antiupalno dejstvo, citrusi su zaista super hrana, […]

6 razloga da jedete suvo grožđe

Suvo grožđe je verovatno najviše korišćeno sušeno voće u svetu. Ne samo da je slatko, ukusno i odlično za pripremu kolača i poslastica, već je i veoma zdravo. Evo i šest dobrih razloga da jedete suvo grožđe. Poboljšavaju imunitet Grožđice pomažu u apsorpciji različitih hranjivih materija u organizmu, uključujući vitamine i proteine. Na taj način, […]