Veganski majonez

Sastojci: – 60 ml vode – 60 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja – 140 g indijskog oraha (potopljenih u vodi oko 2 sata) – 30 g sirovih cvetova karfiola – 3 kašike limunovog soka – 1 kašičica senfa – 1 kašičica kokosovog šećera ili 2 urme – 1 kašičica jabukovog sirćeta – 1/4 kašičice himalajske soli […]

Vitaminska salata

Sastojci (za 4-6 osoba):  – 180 g pirinča – 500 g kuvanih leblebija (iz konzerve) – 1 crvena paprika – 1 nakisela jabuka – mala glavica crnog luka – veza peršuna – 0,5 dl soka od jabuke – 0,5 dl maslinovog ulja – 2 kašike jabukovog sirćeta – 1 kašika senfa – so i biber […]

Domaći vege senf

Sastojci: – 200 grama sirovog oljuštenog suncokreta – 100 mililitara limunovog soka – 1 čajna kašika himalajske soli – 100 mililitara vode – 1 čajna kašika mlevene slačice – 1 supena kašika kurkume Priprema: Sve sastojke izblendovati 2 minuta. Napomena: suncokret možete namočiti 6 sati u vodi. Recept pripremio: Nikola Šavija