Organska hrana: Da li se isplati?

Organska hrana je postala masovni način ishrane u Americi. Prodaja organske hrane u SAD-u danas iznosi ukupno 20 milijardi dolara na godišnjem nivou dok godišnji rast na tržištu dostiže 15-20%. Potrošači organske namirnice smartaju zdravijim i bezbednijim. Organska hrana predstavlja ogroman korak napred u smislu smanjenja tereta zagađenja planete – zagađenja zaliha zemlje, vazduha i […]

Loading

Spora hrana

To je antiteza uobičajenoj kuhinji i brzoj hrani. Umesto da gutaju pljeskavicu dok šalju SMS poruke ili ajfonom razgovaraju s drugima, ljudi danas prihvataju ideju sporog konzumiranja hrane. Sve više i više, ljudi odlučuju da se vrate načinu na koji su njihove bake i deke jeli. Ovo im pruža užitak u lokalnom uzgoju i sveže […]

Loading