Ne jedite između glavnih obroka

Želudac je organ čija je dužina 25 cm i može da primi četiri litra čvrste ili tečne hrane. Stvoren je za mehaničku razgradnju, ali i za hemijsko varenje hrane. Zidovi želuca sastoje se od mnoštva nabora ili resica, a unutrašnjost želuca prekriva debeli sloj sluzi. Kada ovaj zaštitni sloj ne bi postojao, želudac bi svario […]

Loading

Gorušica

Gorušica je najčešći simptom stanja zvanog gastroezofagealni refluks ili refluks kiseline (vraćanje kiseline). Jedan mišić (donji sfinkter jednjaka) smešten između jednjaka (cev za gutanje) i želuca normalno se otvara posle gutanja. To omogućuje hrani da pređe u želudac. Donji sfinkter jednjaka se zatim brzo zatvara da spreči vraćanje hrane ili želudačnih sokova u jednjak. Kada […]

Loading

Šta se nalazi u “3u1” kesicama kafe

Znamo da konzumiranje kafe izaziva simptome psihofizičke zavisnosti i nepoželjne učinke na zdravlje. Takođe isto važi, štaviše situacija je još gora, kod nadasve popularnih veštackih instant napitaka. Glavni sastojak ovih štetnih instant napitaka jeste beli šećer, koji u kombinaciji s biljnom masti, glukoznim sirupom, aromom i ostalim dodacima daje privlačan ukus. Hidrogenizovana biljna mast može […]

Loading

Limun čisti i jača

Limun je bogat vitaminom C koji se u nešto manjoj količini nalazi i u pomorandžama. Ali, sa dijetetske i terapijske tačke gledišta, njegove najzanimljivije komponente su takozvane fitohemikalije. Limun sadrži organske kiseline (6-8%), među koje spada i limunska kiselina, koja je zastupljena u najvećoj meri, a zatim jabučna, sirćetna i mravlja kiselina. Njihovo prisustvo pojačava […]

Loading