Marokanska čorba za prevenciju bolesti

Sastojci: – 2 kašike kokosovog ulja – 1 glavica iseckanog crnog luka – ½ kg neprskane šargarepe – 500ml bujona od povrća – 2 čena belog luka – 2 kašičice kurkume – 1 kašičica semena kumina – nekoliko kriški đumbira – 1 kašika meda – 1 kašika limonovog soka – So i crni biber (po ukusu) […]

Loading

Flavonoidi u borbi protiv starenja i bolesti

Flavonoidi su grupa fitonutrijenata koji se nalaze najviše u voću i povrću. Postoji više od 6000 flavonoida i svaki igra posebnu ulogu u našem zdravlju. Flavonoidi su poznati po svojim antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima, veoma su korisni za detoksikaciju i smanjuju rizik od mnogih hroničnih bolesti. Flavonoidi sprečavaju gojenje u srednjim godinama Mnogi ljudi se goje u […]

Loading

Veganska vegeta

Kako da napravite domaći začin poput Vegete, Začina C i slično. Sastojci: – 3 srednje šargarepe – 2 srednja korena peršuna – ½ korena celera – ½ glavice crnog luka – 2 češnja belog luka – 2 kašike peršunovog lišća – 2 kašike soli (Himalajska) – ½ kašike žalfije – ½ kašike majorana – ½ […]

Loading

Vlašac

Prolećna bašta dobija privlačnu boju kad luk vlašac (Allium schoenoprasum) cveta u maju i junu. Ljubak loptasti cvet ljubičasto-crvene boje na vrhu vlašca ne samo da je prelep u bašti već se može koristiti i kao ukras u salatama. Univerzalni poziv Vlašac pripada velikom rodu od oko 500 vrsta višegodišnjih biljaka uglavnom jakog mirisa koje […]

Loading

Crni luk

Prilagodljiv crni luk (Allium cepa) već hiljadama godina se koristi kao sastojak u raznim jelima raznih kultura po celom svetu. On potiče iz zapadne Azije, ali se danas gaji širom sveta. Crni luk je danas drugi po redu horitikulturni rod nakon paradajza. Postoje mnoge vrste crnog luka – crveni, žuti, beli, zeleni, od kojih svaki […]

Loading