Sirove špagete sa sušenim paradajzom

Sastojci:

– 3 cuikne tj. zelene tikvice (za špagete)
– 5-6 kriški sušenog paradajza
– 1/3 šolje mleka od badema (ili drugog sirovog mleka)
– 2-3 čena belog luka
– šaka listova svežeg bosiljka
– šaka oraha
– 2 kašike senfa
– origano
– maslinovo ulje

Priprema: Isecite tikvice na “špagete”, poprskajte maslinovim uljem i ostavite sa strane. U blenderu izmiksujte ostale sastojke: prvo orahe, sušeni paradajz i beli luk, dodajte mleko, senf i sveži bosiljak i na kraju začinite (možete dodati i so ako želite). Ovu smesu pomešajte sa špagetama i ostavite da stoji 10-ak minuta pre no što servirate.