Šejk od tofu sira i bobičastog voća sa orasima

U ovom receptu se koristi svileni tofu (sir od soje) umesto pirinčanog proteina. Ovaj šejk obezbeđuje proteine za detoksikaciju, omega-3 masnih kiselina iz lanenog ulja, vlakana za dobro varenje i eliminaciju, a antioksidante iz bobica voća. To će Vam održati ravnozežu šećera u krvi, i pomoći da kontrolišete svoj apetiti tokom dana.

Sastojci:
– 1/4 šolja svilenog tofu-a
– 1/2 šolja sojinog mleka (običan, nezaslađen)
– 1 supena kašika lanenog ulja
– 2 supene kašike mlevenog lanenog semena
– 1/2 šolja svežeg ili zamrznutog bobičastog voća (višnje, kupine, maline, jagode, borovnice itd.)
– 1/3 šolje Leda (ako želite da Vam šejk bude hladan)
– 100-150 ml filtrirane vode
– 1/4 šolje potopljenih orašastih plodova (badem, orah itd.) (opciono, nije obavezno)

Priprema: Stavite sve sastojke u blenderu i blendajte 1 minut.