Supe i salate

Salate sa sojom i tofu sirom

Objavljeno
27
avg

Mozaik salata

Sastojci:
– 500g makarona
– 250g kuvanog graška
– 250g kuvanog kukuraza šećerca
– 250g crvenih kiselih paprika
– 300g majoneza od soje

Priprema: Makarone skuvati i procediti, dodati povrće i pred služenje umešati i majonez.

Pikantna salata

Sastojci:
– 400g tofu
– 200g šargarepe
– 200g majoneza od soje
– 1 glavica belog luka
– lišće od peršunsa
– kopar

Priprema: Narendati tofu i šargarepe, dodati sitno seckani beli luk, majonez, sitno seckani peršunov list, kopar i dobro promešati.

Salata od karfiola

Sastojci:
– 500g skuvanih cvetova karfijola
– 300g majoneza od soje
– 4 čena belog luka

Priprema: Cvetovi karfijola preliti majonezom i pažljivo promešati. Dodati beli luk.

Letnja salata

Sastojci:
– 200g paradajza
– 200g paprike
– 200g krastavaca
– 200g zelene salate
– 100g tofu
– 3-4 zrelih maslina (opciono, po želji)
– 200g majoneza od soje

Priprema: Povrće iseckati i pomešati sa majonezom. Na dno činije za posluživanje poređati listove zelene salate, staviti povrćr i odozgo narendati tofu.