Zelene palačinke (bez glutena)

Sastojci:
– 2 šolje spanaća
– 3/4 šolje bademovog mleka (sa ukusom vanile)
– 1 kašika semenki lana
– 1 kašika putera od kikirikija
– 1 mala banana
– 1 kašika javorovog sirupa
– 1 šolja brašna od kineske šećerne trske (Bob’s Redmill), može i neko drugo (amarant, heljda, proso itd.)

Priprema: Sve sastojke osim brašna stavite u blender, miksajte dok ne postane glatka tekstura. Pri kraju miksovanja dodati brašno. U veći tigan sipati testo i oblikovati male krugove (prečnika 7-10 cm). Peći na srednje-niskoj temperaturi 1-2 minuta. Kada testo porumeni, okrenuti palačinku i peći drugu stranu. Poslužite toplo sa sirupom!

Loading