Guacamole (raw)

Sastojci (za 2 osobe):
– 1 zreli avokado
– 1 kašika soka od limuna (ili limete)
– 1 mladi luk
– 1 čen belog luka
– 2 cherry paradajza
– 2-3 kašike maslinovog ulja
– pola ljute paprike (po želji)
– so

Priprema: Avokado ogulite i očistite od koštica. Avokado bi trebalo kupovati u zrelom stanju, što tamiji i mekši na dodir. Poprskajte ga limunovim sokom a zatim izgnječite viljuškom. Dodajte naseckani mladi luk, zgnječeni beli luk, maslinovo ulje, sitno seckani paradajz, papriku i so. Sve dobro izmešajte i poslužite uz tortilja čipse. Naravno, ako želite duplo veću porciju, udvostručite sve sastojke.