Čokoladna pita od banana

Kora
Sastojci:

– 1,5 šolja oraha
– 1,5 šolja urmi
– 1 štapić vanile
Priprema: U multipraktik staviti orahe i pulsirati par puta. Nakon toga dodati urme i miksati dok se masa ne zgusne. Po želji dodati cimeta i nekog drugog zaslađivača. Napravite koru i stavite u frižider.

“Čokoladni” krem
Sastojci:
– 2-3 avokada
– 1/3 šolje agave sirupa
– 1/2 čajne kašičice cimeta
– 1/4 šolje rogača
– 2 čajne kašičice kokosovog ili maslinovog ulja
– prstohvat soli

Priprema: Sve sastojke staviti u blender i blendati dok smesa ne postane kremasta.

Šlag od kokosa
Sastojci:
– 1 šolja kremastog kokosovog mleka (što gušćeg)
– 1 supena kašika javorovog sirupa
– 1 štapić vanile

Priprema: Kokosovo mleko držati u frižideru najmanje 6 sati. Pri vađenju ne mešati da bi zadržalo bolju gustinu. Otvoriti pakovanje i pažljivo vaditi samo gusti deo kokosa. Stavite ga u posudu, zatim dodati ostale sastojke i mešati 3-5 minuta dok se masa ne zgusne i ne ujednači.

Dodatak: Iseći 3-5 banana istaviti na koru. Preko sa kašikom preliti kremom od “čokolade” (videti prethodni recept). Postupak ponoviti još jednom. Preko toga stavite šlag. Ukrasiti bananama.