Čiz kejk

Sastojci:
Kora:
3 šolje granola
4 kašike sojinog mleka (dovoljno vlažno, ali ne previše)

Stavite granolu u blender i izdrobiti do željene teksture. Dodati sojino mleko i promešati potpuno. Preliti u posudu za kolač.

Fil:
– 300 gr krema sira od soje
– 150 gr kiselog krema od soje
– 3/4 šolje meda
– 3 kašike soka od limuna
– 1 kašika vanile
– 3 kašike zamene za jaja
– 4 kašike vode
– malo soli

Priprema: Zamenu za jaja pomešati sa vodom i ostaviti sa strane. U aparatu za hranu pomešati sir, sa električnim mikserom dok ne postane mekan i kremast. Dodati med. Dodati sok od limuna, vanilu i so. Nastaviti sa mešanjem dok se se dodaje zamena za jaja i kiseli krem. Sipati u koru od pite i peći od 30-40 minuta na 180C. Ohladiti u frižideru pre serviranja.